Versiunile moderne (de exemplu, mușcătura furculiței cu șobolan arctic și midiile afumate cu 14 euro) ajung pe porțelan minimalist, felurile de mâncare pentru pub (de exemplu, crusta de vițel fină cu găluște serviette pentru 15 euro) pe farfurii cu flori care amintesc de dulapul bunicii.
Puteți face diferența și în prezentare. Versiunile moderne (de exemplu, mușcătura furculiței cu șobolan arctic și midiile afumate cu 14 euro) ajung pe porțelan minimalist, felurile de mâncare pentru pub (de exemplu, crusta de vițel fină cu găluște serviette pentru 15 euro) pe farfurii cu flori care amintesc de dulapul bunicii.
© Susanne Jelinek Reinterpretare reușită: mușcătura furcii cu arctică
Carnea de porc friptă (cu carne de la ferma BOA), care este tăiată și servită pe căruciorul de servire din fața oaspetelui, are un succes deosebit – cu bere de ienupăr, tartă de pâine și jus de caise (21 euro). Asigurați-vă că ați comandat un pahar de bere de casă cu infuzie de ienupăr Andaz Lager!
Eugen21Arsenalstraße 101100 Viena Mic dejun zilnic de la 6:30, prânz de la 12 la 14:30, cină de la 18:00 01 205 77 44 44 66
Citiți știrile acum 1 lună gratuit! * * Testul se încheie automat. Mai multe despre acest lucru ▶Câștigă acum adevărate căști wireless de la JBL! (E-media.at) Acces nou (yachtrevue.at) 8 motive pentru care este minunat să fii singur (lustaufsleben.at) Burger de creveți de somon cu maioneză wasabi și castravete cu miere (gust .at) În noua tendință: Shock-Down – cât timp poate rezista economia blocajelor? (trend.at) Cele mai bune 35 de serii familiale pentru a râde și a te simți bine (tv-media.at) E-Scooter în Viena: toți furnizorii și Prețuri 2020 în comparație (autorevue.at)
Dacă sunteți în căutarea unui nou loc preferat unde să mergeți și să aveți o inimă pentru coreeană, nu vă veți putea întoarce în Han.
Hanul Sapporo, sau mai exact: proprietarul său, s-a retras după aproximativ 40 de ani. Părinții noului operator gătesc mâncăruri tipice coreene de la fel de mult timp. Bora Höllermeier este o coreeană nativă (este vina soțului ei că numele ei nu dezvăluie asta) și este succesorul lui Han (prescurtarea „Hanshik”, „bucătăria coreeană”).
© Susanne Jelinek
Restaurantul plin de viață are grijă de oaspeți cu multă vigoare, în timp ce mama și tata gătesc. Dimineața încep să umple oale uriașe de supă, al căror conținut devine apoi baza tuturor felurilor de mâncare. “Folosim chiar supa în loc de apă!”
© Susanne Jelinek
Spiritul familial se răspândește și la oaspeți, motiv pentru care Hanul este deja mult mai bine participat în faza de deschidere ușoară (oficial nu vor să se deschidă până în ianuarie). Atunci de ce să aștepți deloc? „Vrem ca totul să fie organizat în mod optim. Orele de deschidere, meniul, procesele. ”Acest perfecționism în toată cinstea – nu trebuie să așteptați până în ianuarie pentru a vă lăsa lângă Han.reduslim Nu devine mult mai bine acum. Cu greu vă puteți sătura de Dolsot Bibimbap, care sfârâie în oala de piatră fierbinte de la masă până când este crocantă pe fund (14,90 €).
© Susanne Jelinek
Gun Mandu (5,50 €) se dovedește chiar într-un aluat subțire de napolitane, iar ridichea fermentată Kakdugi (3,90 €) chiar depășește finul kimchi. Grătarul cu gaz de la Hanul Sapporo a fost păstrat, pe el tot felul de lucruri delicioase sunt încălzite la masă în supă coreeană (Chongol) (de la 14,90 €). După cum puteți vedea: scopul de a servi „mâncarea sufletului coreean” este mai mult decât atins.
© Susanne Jelinek
Han am Stadtpark Am Heumarkt 9/31030 Viena Orele preliminare: luni. până la Sa. 11.30 – 14.30, 18.00 – 22.30 han-wien.at
Citiți știrile acum 1 lună gratuit! * * Testul se încheie automat. Mai multe despre acest lucru ▶Câștigă acum adevărate căști wireless de la JBL! (E-media.at) Acces nou (yachtrevue.at) 8 motive pentru care este minunat să fii singur (lustaufsleben.at) Burger de creveți de somon cu maioneză wasabi și castravete cu miere (gust .at) În noua tendință: Shock-Down – cât timp poate rezista economia blocajelor? (trend.at) Cele mai bune 35 de serii familiale pentru a râde și a te simți bine (tv-media.at) E-Scooter în Viena: toți furnizorii și Prețuri 2020 în comparație (autorevue.at)
Eugen21 din noul Hotel Andaz încearcă să realizeze un echilibru între tradiție și modernitate, atât vizual, cât și culinar.
Nu că s-ar putea spune că nu se mai întâmplă nimic în jurul Gării Centrale din Viena. Cu toate acestea, s-au întâmplat multe în ultimele luni. Împreună cu hotelul de lux Andaz, barul său de pe acoperiș Aurora (ce priveliște!) Și restaurantele interne Cyclist Eatery (concentrându-se pe bucătăria flexitară) și Eugen21 s-au deschis.
Eugen21 – numit după generalul Eugen von Savoyen – pretinde că este un „pub austriac modern”. Din punct de vedere vizual, acest lucru ar trebui să fie reprezentat de amestecul de elemente de stil clasic (cum ar fi scaune de cafenea și lambriuri de perete întunecate) și design modern (cum ar fi lumini pandantive colorate).
© Susanne Jelinek
Flerul de tavernă (și chiar acolo doar într-un mod fin) apare doar atunci când deschideți meniul. Linia de bucătărie bogată în carne se bazează pe clasice locale care ajung la masă interpretate în mod tradițional sau creativ. Puteți face diferența și în prezentare. Versiunile moderne (de exemplu, mușcătura furculiței cu șobolan arctic și midiile afumate cu 14 euro) ajung pe porțelan minimalist, felurile de mâncare pentru pub (de exemplu, crusta de vițel fină cu găluște serviette pentru 15 euro) pe farfurii cu flori care amintesc de dulapul bunicii.
© Susanne Jelinek Reinterpretare reușită: mușcătura furcii cu arctică
Carnea de porc friptă (cu carne de la ferma BOA), care este tăiată și servită pe căruciorul de servire din fața oaspetelui, are un succes deosebit – cu bere de ienupăr, tartă de pâine și jus de caise (21 euro). Asigurați-vă că ați comandat un pahar de bere de casă cu infuzie de ienupăr Andaz Lager!
Eugen21Arsenalstraße 101100 Viena Mic dejun zilnic de la 6:30, prânz de la 12 la 14:30, cină de la 18:00 01 205 77 44 44 66
Citiți știrile acum 1 lună gratuit! * * Testul se încheie automat. Mai multe despre acest lucru ▶Câștigă acum adevărate căști wireless de la JBL! (E-media.at) Acces nou (yachtrevue.at) 8 motive pentru care este minunat să fii singur (lustaufsleben.at) Burger de creveți de somon cu maioneză wasabi și castravete cu miere (gust .at) În noua tendință: Shock-Down – cât timp poate rezista economia blocajelor? (trend.at) Cele mai bune 35 de serii familiale pentru a râde și a te simți bine (tv-media.at) E-Scooter în Viena: toți furnizorii și Prețuri 2020 în comparație (autorevue.at)
Eugen21 din noul Hotel Andaz încearcă să realizeze un echilibru între tradiție și modernitate, atât vizual, cât și culinar.
Nu că s-ar putea spune că nu se mai întâmplă nimic în jurul Gării Centrale din Viena. Cu toate acestea, s-au întâmplat multe în ultimele luni. Împreună cu hotelul de lux Andaz, barul său de pe acoperiș Aurora (ce priveliște!) Și restaurantele interne Cyclist Eatery (concentrându-se pe bucătăria flexitară) și Eugen21 s-au deschis.
Eugen21 – numit după generalul Eugen von Savoyen – pretinde că este un „pub austriac modern”. Din punct de vedere vizual, acest lucru ar trebui să fie reprezentat de amestecul de elemente de stil clasic (cum ar fi scaune de cafenea și lambriuri de perete întunecate) și design modern (cum ar fi lumini pandantive colorate).
© Susanne Jelinek
Flerul de tavernă (și chiar acolo doar într-un mod fin) apare doar atunci când deschideți meniul. Linia de bucătărie bogată în carne se bazează pe clasice locale care ajung la masă interpretate în mod tradițional sau creativ. Puteți face diferența și în prezentare. Versiunile moderne (de exemplu, mușcătura furculiței cu șobolan arctic și midiile afumate cu 14 euro) ajung pe porțelan minimalist, felurile de mâncare pentru pub (de exemplu, crusta de vițel fină cu găluște serviette pentru 15 euro) pe farfurii cu flori care amintesc de dulapul bunicii.
© Susanne Jelinek Reinterpretare reușită: mușcătura furcii cu arctică
Carnea de porc friptă (cu carne de la ferma BOA), care este tăiată și servită pe căruciorul de servire din fața oaspetelui, are un succes deosebit – cu bere de ienupăr, tartă de pâine și jus de caise (21 euro). Asigurați-vă că ați comandat un pahar de bere de casă cu infuzie de ienupăr Andaz Lager!
Eugen21Arsenalstraße 101100 Viena Mic dejun zilnic de la 6:30, prânz de la 12 la 14:30, cină de la 18:00 01 205 77 44 44 66
Citiți știrile acum 1 lună gratuit! * * Testul se încheie automat. Mai multe despre acest lucru ▶Câștigă acum adevărate căști wireless de la JBL! (E-media.at) Acces nou (yachtrevue.at) 8 motive pentru care este minunat să fii singur (lustaufsleben.at) Burger de creveți de somon cu maioneză wasabi și castravete cu miere (gust .at) În noua tendință: Shock-Down – cât timp poate rezista economia blocajelor? (trend.at) Cele mai bune 35 de serii familiale pentru a râde și a te simți bine (tv-media.at) E-Scooter în Viena: toți furnizorii și Prețuri 2020 în comparație (autorevue.at)
Dacă sunteți în căutarea unui nou loc preferat unde să mergeți și să aveți o inimă pentru coreeană, nu vă veți putea întoarce în Han.
Hanul Sapporo, sau mai exact: proprietarul său, s-a retras după aproximativ 40 de ani. Părinții noului operator gătesc mâncăruri tipice coreene de la fel de mult timp. Bora Höllermeier este o coreeană nativă (este vina soțului ei că numele ei nu dezvăluie asta) și este succesorul lui Han (prescurtarea „Hanshik”, „bucătăria coreeană”).
© Susanne Jelinek
Restaurantul plin de viață are grijă de oaspeți cu multă vigoare, în timp ce mama și tata gătesc. Dimineața încep să umple oale uriașe de supă, al căror conținut devine apoi baza tuturor felurilor de mâncare. “Folosim chiar supa în loc de apă!”
© Susanne Jelinek
Spiritul familial se răspândește și la oaspeți, motiv pentru care Hanul este deja mult mai bine participat în faza de deschidere ușoară (oficial nu vor să se deschidă până în ianuarie). Atunci de ce să aștepți deloc? „Vrem ca totul să fie organizat în mod optim. Orele de deschidere, meniul, procesele. ”Acest perfecționism în toată cinstea – nu trebuie să așteptați până în ianuarie pentru a vă lăsa lângă Han. Nu devine mult mai bine acum. Cu greu vă puteți sătura de Dolsot Bibimbap, care sfârâie în oala de piatră fierbinte de la masă până când este crocantă pe fund (14,90 €).
© Susanne Jelinek
Gun Mandu (5,50 €) se dovedește chiar într-un aluat subțire de napolitane, iar ridichea fermentată Kakdugi (3,90 €) chiar depășește finul kimchi. Grătarul cu gaz de la Hanul Sapporo a fost păstrat, pe el tot felul de lucruri delicioase sunt încălzite la masă în supă coreeană (Chongol) (de la 14,90 €). După cum puteți vedea: scopul de a servi „mâncarea sufletului coreean” este mai mult decât atins.
© Susanne Jelinek
Han am Stadtpark Am Heumarkt 9/31030 Viena Orele preliminare: luni. până la Sa. 11.30 – 14.30, 18.00 – 22.30 han-wien.at
Citiți știrile acum 1 lună gratuit! * * Testul se încheie automat. Mai multe despre acest lucru ▶Câștigă acum adevărate căști wireless de la JBL! (E-media.at) Acces nou (yachtrevue.at) 8 motive pentru care este minunat să fii singur (lustaufsleben.at) Burger de creveți de somon cu maioneză wasabi și castravete cu miere (gust .at) În noua tendință: Shock-Down – cât timp poate rezista economia blocajelor? (trend.at) Cele mai bune 35 de serii familiale pentru a râde și a te simți bine (tv-media.at) E-Scooter în Viena: toți furnizorii și Prețuri 2020 în comparație (autorevue.at)
Eugen21 din noul Hotel Andaz încearcă să realizeze un echilibru între tradiție și modernitate, atât vizual, cât și culinar.
Nu că s-ar putea spune că nu se mai întâmplă nimic în jurul Gării Centrale din Viena. Cu toate acestea, s-au întâmplat multe în ultimele luni. Împreună cu hotelul de lux Andaz, barul său de pe acoperiș Aurora (ce priveliște!) Și restaurantele interne Cyclist Eatery (concentrându-se pe bucătăria flexitară) și Eugen21 s-au deschis.
Eugen21 – numit după generalul Eugen von Savoyen – pretinde că este un „pub austriac modern”. Din punct de vedere vizual, acest lucru ar trebui să fie reprezentat de amestecul de elemente de stil clasic (cum ar fi scaune de cafenea și lambriuri de perete întunecate) și design modern (cum ar fi lumini pandantive colorate).
© Susanne Jelinek
Flerul de tavernă (și chiar acolo doar într-un mod fin) apare doar atunci când deschideți meniul. Linia de bucătărie bogată în carne se bazează pe clasice locale care ajung la masă interpretate în mod tradițional sau creativ. Puteți face diferența și în prezentare. Versiunile moderne (de exemplu, mușcătura furculiței cu șobolan arctic și midiile afumate cu 14 euro) ajung pe porțelan minimalist, felurile de mâncare pentru pub (de exemplu, crusta de vițel fină cu găluște serviette pentru 15 euro) pe farfurii cu flori care amintesc de dulapul bunicii.
© Susanne Jelinek Reinterpretare reușită: mușcătura furcii cu arctică
Carnea de porc friptă (cu carne de la ferma BOA), care este tăiată și servită pe căruciorul de servire din fața oaspetelui, are un succes deosebit – cu bere de ienupăr, tartă de pâine și jus de caise (21 euro). Asigurați-vă că ați comandat un pahar de bere de casă cu infuzie de ienupăr Andaz Lager!
Eugen21Arsenalstraße 101100 Viena Mic dejun zilnic de la 6:30, prânz de la 12 la 14:30, cină de la 18:00 01 205 77 44 44 66
Citiți știrile acum 1 lună gratuit! * * Testul se încheie automat. Mai multe despre acest lucru ▶Câștigă acum adevărate căști wireless de la JBL! (E-media.at) Acces nou (yachtrevue.at) 8 motive pentru care este minunat să fii singur (lustaufsleben.at) Burger de creveți de somon cu maioneză wasabi și castravete cu miere (gust .at) În noua tendință: Shock-Down – cât timp poate rezista economia blocajelor? (trend.at) Cele mai bune 35 de serii familiale pentru a râde și a te simți bine (tv-media.at) E-Scooter în Viena: toți furnizorii și Prețuri 2020 în comparație (autorevue.at)
Eugen21 din noul Hotel Andaz încearcă să realizeze un echilibru între tradiție și modernitate, atât vizual, cât și culinar.
Nu că s-ar putea spune că nu se mai întâmplă nimic în jurul Gării Centrale din Viena. Cu toate acestea, s-au întâmplat multe în ultimele luni. Împreună cu hotelul de lux Andaz, barul său de pe acoperiș Aurora (ce priveliște!) Și restaurantele interne Cyclist Eatery (concentrându-se pe bucătăria flexitară) și Eugen21 s-au deschis.
Eugen21 – numit după generalul Eugen von Savoyen – pretinde că este un „pub austriac modern”. Din punct de vedere vizual, acest lucru ar trebui să fie reprezentat de amestecul de elemente de stil clasic (cum ar fi scaune de cafenea și lambriuri de perete întunecate) și design modern (cum ar fi lumini pandantive colorate).
© Susanne Jelinek
Flerul de tavernă (și chiar acolo doar într-un mod fin) apare doar atunci când deschideți meniul. Linia de bucătărie bogată în carne se bazează pe clasice locale care ajung la masă interpretate în mod tradițional sau creativ. Puteți face diferența și în prezentare. Versiunile moderne (de exemplu, mușcătura furculiței cu șobolan arctic și midiile afumate cu 14 euro) ajung pe porțelan minimalist, felurile de mâncare pentru pub (de exemplu, crusta de vițel fină cu găluște serviette pentru 15 euro) pe farfurii cu flori care amintesc de dulapul bunicii.
© Susanne Jelinek Reinterpretare reușită: mușcătura furcii cu arctică
Carnea de porc friptă (cu carne de la ferma BOA), care este tăiată și servită pe căruciorul de servire din fața oaspetelui, are un succes deosebit – cu bere de ienupăr, tartă de pâine și jus de caise (21 euro).